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左旋肉碱
别名：L-肉碱；左旋肉碱内盐; 左卡尼汀
英文名称：L-Varnitine(Vitamine BT;Levocarnitine)
CAS NO: 541-15-1
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
含 量: 97.0％，医药级，饲料级
包 装： 25KG纸板桶
质量标准：USP31，CP2005
性状：白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确，185~195°C时分解。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在婴儿利用脂肪为能量来源过程中起
重要作用，使脂肪进行最佳氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。
用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。
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